Botschaft des Staates Israel in Berlin

‘People Food Soul’ ist das Motto eines außergewöhnlichen israelischen Geschäfts-Konzepts, das jungen Schulabbrechern einen erfolgreichen Start auf dem Arbeitsmarkt ermöglichen will. Das Liliyot Unternehmen beinhaltet ein Gourmetrestaurant und eine Bäckerei mit Café-Betrieb.

Viele der bei Liliyot ausgebildeten Jugendlichen bleiben nach ihrer Ausbildung in der Gastronomiebranche und finden Arbeitsstellen in anderen Restaurants oder Bäckereien. Das ist jedoch nicht das Hauptziel von Liliyot: Vielmehr geht es generell darum, jungen Menschen aus sozial schwachem Umfeld auf dem Weg ins Erwachsenenleben unterstützend unter die Arme zu greifen und ihnen Perspektiven für eine bessere Zukunft zu eröffnen.

Video: Liliyot und das Konzept „People Food Soul“

So erlernen sie nicht nur Fähigkeiten, die sie allein in der Gastronomie einsetzen können, sondern vielmehr die Grundlagen für einen erfolgreichen Start ins Arbeitsleben, wie Teamarbeit, Verantwortung für sich und andere, die erfolgreiche Fertigstellung von Aufgaben und sicheres, professionelles Auftreten.

In Zusammenarbeit mit “ELEM”, einer israelischen non-profit Organisation zur Rehabilitierung von gefährdeten Jugendlichen, bietet das Nobel-Restaurant jedes Jahr eine 18-monatige Ausbildung für 15 Jugendliche an.

Webseite von Liliyot: http://www.liliyot.co.il

Webseite von ELEM: http://www.elem.org.il/lm/english.asp?catid=137

Quelle: Außenministerium Israel

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